Il Corso Superiore di Arti Visive, diretto da Annie Ratti, è concepito come un laboratorio di sperimentazione artistica e teorica, condotto da artisti di rilevanza internazionale, che propongono il tema del corso e realizzano un progetto espositivo a Como. Venti giovani artisti da tutto il mondo vengono selezionati sulla base di un bando pubblicato nei primi mesi di ogni anno. Nei mesi successivi alla conclusione del corso, una mostra dei lavori dei venti artisti partecipanti viene organizzata in una sede espositiva esterna a quella della Fondazione. Sono stati Visiting Professors delle quindici edizioni del corso: Joseph Kosuth, John Armleder, Allan Kaprow, Hamish Fulton,  Haim Steinbach, Ilya Kabakov, Marina Abramović, Giulio Paolini, Richard Nonas, Jimmie Durham, Alfredo Jaar , Marjetica Potrć, Joan Jonas, Yona Friedman, Walid Raad e Hans Haacke.